Kumpir is een Turks fastfoodrecept dat met rasse schreden z’n intreden doet in de Westerse horeca. Aardappelgroothandel Jac van den Oord is dé specialist op het gebied van de aardappelen die u nodig heeft voor dit gerecht. Wij bieden deze aardappelen aan onder het merk ‘Castle Grillers’ in 15kg dozen. Voor Kumpir wordt het meest onze maat XXL (ca. 30 stuks in een doos van 15kg) gebruikt. De aardappel weegt gemiddeld 500 gram en het minimum gewicht is 425 gram.
U vindt steeds meer recepten op internet, ook wij verzamelen deze en posten deze op onze website. 24Kitchen heeft een recept met instructievideo online gezet: http://www.24kitchen.nl/shows/makkelijkemaaltijd/recepten/kumpir-gevulde-aardappel
Castle Grillers: pofaardappelen (baking potatoes) in doos of baal
