Generated by All in One SEO v4.9.9, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Jac van den Oord

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://jacvandenoord.nl/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Berichten

- [Potato-Wok (stir fry) commercial](https://jacvandenoord.nl/en/aardappel-wok-commercial/) - Did you know you can stir-fry potatoes too?
- [A LOOK BEHIND THE SCENES: OUR CORPORATE FILM](https://jacvandenoord.nl/en/a-look-behind-the-scenes-our-corporate-film/) - Patty Potato is pampered by the Potato Lovers team at Jac van den Oord Potatoes.
- [OUR POTATOES ARE AVAILABLE IN OUR POTATO VENDING MACHINE](https://jacvandenoord.nl/en/our-potatoes-are-available-in-our-potato-vending-machine/) - We want to make our high-quality and special potatoes available to everyone in the area.
- [INTRODUCING OUR BRAND: JAC VAN DEN OORD WITH A RENEWED PRODUCT RANGE](https://jacvandenoord.nl/en/introducing-our-brand-jac-van-den-oord-with-a-renewed-product-range/) - Our range of table potatoes now has a completely new look and is offered under the Jac van den Oord brand.
- [CHRISTMAS COMMERCIAL](https://jacvandenoord.nl/en/christmas-commercial/) - The Potato Girls, Britt and Lynn, are brainstorming about the perfect Christmas product.
- [HASSELBACK COMMERCIAL](https://jacvandenoord.nl/en/hasselback-commercial/) - Anyone who says potatoes can’t have a luxurious look is wrong!
- [MAKE IT EASY! CONVENIENCE COMMERCIAL](https://jacvandenoord.nl/en/make-it-easy-convenience-commercial/) - RELAX! With our new CONVENIENCE POTATOES, you can kick back on the couch while the microwave or oven does the work for you.
- [ASPERGE LOVER COMMERCIAL](https://jacvandenoord.nl/en/asperge-lover-commercial/) - Nothing beats the ultimate spring classic: asparagus with delicious potatoes!
- [SMALL BUT MIGHTY COMMERICIAL](https://jacvandenoord.nl/en/small-but-mighty-commericial/) - Baby Gold Potatoes – our most prominent variety from the Special Size Potatoes line.
- [LOVING POTATOES!? VACANCY: OPERATOR](https://jacvandenoord.nl/en/loving-potatoes-vacancy-operator/) - Ready for the next step in a production environment?
- [BBQ COMMERCIAL](https://jacvandenoord.nl/en/bbq-commercial/) - Spring is here and temperatures are slowly rising.
- [Jac van den Oord Potatoes again obtains a Higher Level certificate for IFS Food](https://jacvandenoord.nl/en/jac-van-den-oord-potatoes-again-obtains-a-higher-level-certificate-for-ifs-food/) - After the audit was successfully completed at the end of March, we have now once again received our IFS Food certificate.
- [SUMMER SALAD COMMERCIAL](https://jacvandenoord.nl/en/summer-salad-commercial/) - It's the height of summer, which means we’re enjoying salads more often than usual.
- [BACK TO THE ROOTS COMMERCIAL](https://jacvandenoord.nl/en/back-to-the-roots-commercial/) - The art of making truly tasty fried potatoes is passed down from generation to generation!
- [THE BEST FRIES? HOMEMADE FRIES COMMERCIAL](https://jacvandenoord.nl/en/the-best-fries-homemade-fries-commercial/) - The best fries? Homemade, of course!
- [DUTCH MASH-WITH-VEG COMMERCIAL](https://jacvandenoord.nl/en/dutch-mash-with-veg-commercial/) - Whether you prefer a classic or a bold twist on “Dutch stamppot”.
- [Potato Party-commercial](https://jacvandenoord.nl/en/potato-party-commercial/) - For the culinary connoisseur who won’t settle for the ordinary.
- [Jac van den Oord Potatoes behaalt opnieuw Higher Level certificaat voor IFS Food](https://jacvandenoord.nl/jac-van-den-oord-potatoes-behaalt-opnieuw-higher-level-certificaat-voor-ifs-food/) - Kwaliteit is bij Jac van den Oord méér dan een randvoorwaarde.
- [Asperge Lover-commercial](https://jacvandenoord.nl/asperge-lover-commercial/) - Er gaat niets boven de allerlekkerste voorjaarsklassieker: asperges met een heerlijk aardappeltje!
- [Potato Party-commercial](https://jacvandenoord.nl/potato-party-commercial/) - Voor de culinaire fijnproever die geen genoegen neemt met “gewoon”.
- [Kijkje in de keuken: de bedrijfsfilm](https://jacvandenoord.nl/kijkje-in-de-keuken-de-bedrijfsfilm/) - Patty Potato wordt in de watten gelegd door het team van Potato Lovers van Jac van den Oord Potatoes.
- [Introductie van ons merk Jac van den Oord met vernieuwd assortiment](https://jacvandenoord.nl/introductie-van-ons-merk-jac-van-den-oord-met-vernieuwd-assortiment/) - Ons aanbod in tafelaardappelen zit vanaf nu in een geheel nieuw jasje en wordt aangeboden onder het merk Jac van den Oord.
- [Onze aardappelen zijn verkrijgbaar in onze Aardappelautomaat](https://jacvandenoord.nl/onze-aardappelen-zijn-verkrijgbaar-in-onze-aardappelautomaat/) - Graag willen wij de hele omgeving laten genieten van onze kwalitatief hoogwaardige en bijzondere aardappelen.
- [Back-to-the-roots-commercial](https://jacvandenoord.nl/back-to-the-roots-commercial/) - De kunst van écht lekkere gebakken aardappelen, wordt van generatie-tot-generatie doorgegeven!
- [Kerstcommercial](https://jacvandenoord.nl/kerstcommercial/) - De aardappelmeisjes Britt en Lynn brainstormen over hét perfecte product voor de kerst.
- [Hasselback-commercial](https://jacvandenoord.nl/hasselback-commercial/) - Wie zegt dat aardappelen geen luxe uitstraling kunnen hebben heeft het verkeerd!
- [Aardappel-Wok-commercial](https://jacvandenoord.nl/aardappel-wok-commercial/) - Wist je dat je aardappelen ook prima kunt wokken?
- [Make it easy! Convenience-commercial](https://jacvandenoord.nl/make-it-easy-convenience-commercial/) - RELAX! Met onze nieuwe CONVENIENCE POTATOES plof je zelf lekker op de bank, terwijl de magnetron of de oven voor jou het werk doet.
- [Groots in Klein-zijn commercial](https://jacvandenoord.nl/groots-in-klein-zijn-commercial/) - Baby Gold Potatoes: onze meest prominente aardappel uit onze Special Size Potatoes lijn.
- [BBQ-commercial](https://jacvandenoord.nl/bbq-commercial/) - Het is lente en de temperaturen lopen geleidelijk op.
- [Zelfgemaakte Frites zijn de lekkerste -commercial](https://jacvandenoord.nl/zelfgemaakte-frites-zijn-de-lekkerste-commercial/) - De lekkerste frites maak je natuurlijk zelf!
- [Zomerse Salade -commercial](https://jacvandenoord.nl/zomerse-salade-commercial/) - Het is volop zomer en dat betekent dat we bovengemiddeld vaak salades eten.
- [Stamppot-commercial](https://jacvandenoord.nl/stamppot-commercial/) - Of je nu gaat voor een klassieke of een meer gewaagde stamppot, één ding is zeker.
- [Loving Potatoes!? VACATURE OPERATOR](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes-vacature-operator/) - Toe aan een nieuwe stap in een productie-omgeving?

## Pagina's

- [Home](https://jacvandenoord.nl/) - MEET THEFAMILYMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK
- [Certificering](https://jacvandenoord.nl/about/certificering/) - KWALITEIT & CERTIFICERING Kwaliteit is bij Jac van den Oord meer dan een randvoorwaarde. Het is bij iedereen in de organisatie een vanzelfsprekend onderdeel van de dagelijkse praktijk. Ons streven is: ”doe alles in een keer goed” en daarbovenop “blijf continu verbeteren”. Door onze klanten iedere dag met topkwaliteit te ontzorgen, bouwen we aan onderscheidend
- [Certification](https://jacvandenoord.nl/en/about/certification/) - Quality & Certification At Jac van den Oord, quality is more than just a requirement we talk about on paper. It is a natural part of daily practice for everyone in the organisation. Our ambition is: “do everything right the first time” and, additionally, “keep improving all the time”. Delivering top quality to our customers
- [Home](https://jacvandenoord.nl/en/home/) - MEET THEFAMILYMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK DE CONVENIENCE COMMERCIALMAKE IT EASY! | BEKIJK
- [Loving Potatoes](https://jacvandenoord.nl/en/loving-potatoes/) - Filter BY COOKING TYPE Filter by primary product group Filter BY product in RECIPE Filter BY COOKING TIME Filter BY BASIC PREPERATION Filter BY MENU COURSE Filter BY (WORLD) KITCHEN Filter BY DIFFICULTY Filter BY EATING MOMENT Filter BY kids-DISH Filter BY MEAT / FISH / VEGETERIAN / Vegan Filter BY SEASON
- [Loving Potatoes](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/) - Filter op Kooktype Filter op primaire productgroep Filter op product in recept Filter op Bereidingstijd Filter op Basisbereiding Filter op Menugang Filter op (wereld) Keuken Filter op Moeilijkheidsgraad Filter op eetmoment Filter op kids-gerecht Filter op Vlees / Vis / Vegetarisch / Vegan Filter op seizoen
- [Natubalans](https://jacvandenoord.nl/possibilities/natubalans/)
- [Natubalans](https://jacvandenoord.nl/en/possibilities/natubalans/)
- [Werken bij](https://jacvandenoord.nl/about/werken-bij/) - Kort over Jac van den oord Aardappelen. Dat is onze business! Maar dan wel bijzondere aardappelen, kleurrijk en herkenbaar verpakt, waardoor we ons onderscheiden op de wereldmarkt.Als modern familiebedrijf zijn we continue bezig met het invullen van alle “aardappelwensen” van onze klanten. En dat doen we met een compact en enthousiast topteam van ongeveer 20
- [Jobs](https://jacvandenoord.nl/en/about/jobs/) - ABOUT Jac van den oord Potatoes. That is our business! But special potatoes, colourful and recognisably packaged, which sets us apart in the global market.As a modern family company, we are continuously working on fulfilling all the ‘potato wishes’ of our clients. And we do this with a compact and enthusiastic top team of about
- [Wokken](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/wokken/) - wokken wokken DE BASIS STAP VOOR STAP…. Scrub de aardappelen schoon of schil de aardappelen Snij de rauwe aardappel op in plakken, in partjes of in blokjes en zorg dat ze ongeveer even groot zijn Laat de wok met wat olijfolie of boter erin goed heet worden Laat de aardappelen in de wok, met de
- [Stomen](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/stomen/) - stomen stomen DE BASIS STAP VOOR STAP…. Gescrubd of geschild Verwarm de stoomoven voor, totdat deze de temperatuur 100 °C bereikt heeft Scrub de aardappelen schoon of schil de aardappelen Doe de aardappelen in een tray of schaal, die geschikt is voor het stomen van groenten, en plaats deze in de stoomoven Hoelang het duurt
- [Soep](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/soep/) - soep soep DE BASIS STAP VOOR STAP…. Net als bij stamppotten zijn er ook heel veel recepten voor aardappelsoep. Hieronder geven we een mogelijke basisbereiding, maar tevens ook een aantal eenvoudige variaties. Aardappelsoep Ingrediënten: 500 g aardappelen 800 ml water 1 bouillonblokje (groente of kip) 200 ml kookroomAls alternatief kun je gebruiken: 200 ml kookroom
- [Salade](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/salade/) - salade salade DE BASIS STAP VOOR STAP…. Een aardappelsalade bevat in de basis blokjes, schijfjes of partjes gekookte aardappelen en een sausje of dressing. Daar kunnen vervolgens allerlei ingrediënten aan toe te voegen. Onder het kopje tips vind je een aantal varianten. Aardappelen koken en snijden Aardappelsalade maken kan met geschilde, maar ook met ongeschilde
- [Puree / stamppot](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/puree-stamppot/) - puree / stamppot puree / stamppot DE BASIS STAP VOOR STAP…. Bij zowel puree als stamppot worden gekookte aardappelen fijngestampt. Bij stamppot worden er op een bepaald moment groenten aan de aardappelen toegevoegd en gemengd. Hoe precies is afhankelijk van het recept. Puree Kook de aardappelen tot ze helemaal door en door gaar zijn en
- [Oven](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/oven/) - oven oven DE BASIS STAP VOOR STAP…. Voorgekookt of rauw Aardappelen in de oven bereiden kan met zowel rauwe als voorgekookte aardappelen. Het beste resultaat krijg je met voorgekookte aardappelen: de buitenzijde wordt krokanter en doordat je ze korter in de oven gaart, droogt de binnenzijde niet uit en blijft deze romiger. Voorgekookte aardappelen maak
- [Magnetron](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/magnetron/) - magnetron magnetron DE BASIS STAP VOOR STAP…. Gescrubd Kies aardappelen van gelijke grootte en scrub de aardappelen schoon Prik rondom een paar gaatjes in de aardappelen, dit voorkomt openbarsten Leg de aardappelen naast elkaar op keukenpapier op een magnetrongeschikte schaal, zonder ze af te dekken Hoelang het duurt voor de aardappelen gaar zijn, hangt af
- [Koken](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/koken/) - koken koken DE BASIS STAP VOOR STAP…. Schil of scrub de aardappelen Scrub de aardappelen. Zijn ze niet geschikt om te scrubben, schil ze dan Snij de aardappelen in gelijke stukken en was ze met koud water Zet een pan met water op Kies een ruime pan, zo voorkom je dat het water overkookt of
- [Grillen poffen](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/grillen-poffen/) - grillen / poffen grillen / poffen DE BASIS STAP VOOR STAP…. Barbecue of oven Aardappelen grillen of poffen (in het vervolg noemen we alleen poffen) kan zowel in de oven als op de barbecue. In de oven kun je zowel zonder als met aluminiumfolie poffen: een aardappel in aluminiumfolie doet er iets langer over en
- [Frituren](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/frituren/) - frituren frituren DE BASIS STAP VOOR STAP…. Scrub of schil de aardappelen Snij de aardappelen in frites, uiteraard kunt u ook andere vormen snijden, bijvoorbeeld partjes, schijfjes of blokjes Spoel de frites onder stromend water schoon: zo verwijder je het overtollig zetmeel Dep ze met een schone theedoek of keukenpapier goed droog Verwarm de frituurpan
- [Bakken](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/bakken/) - bakken bakken DE BASIS STAP VOOR STAP…. Voorgekookt of rauw Aardappelen bakken kan met zowel rauwe als voorgekookte aardappelen. Het beste resultaat krijg je met voorgekookte aardappelen: de buitenzijde wordt krokanter en doordat je ze kort bakt, droogt de binnenzijde niet uit. Voorgekookte aardappelen maak je zelf, óf heb je wellicht over van een eerdere
- [Basisbereiding](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/) - basisbereiding basisbereiding basisbereidingen De aardappel is veelzijdig! Van traditionele Hollandse pot tot de meest uiteenlopende gerechten uit de wereldkeuken: de aardappel kan op veel manieren bereid worden tot een lekkere maaltijd. Het begint met de basisbereiding: de aardappel kent er diverse. Wij leren u op eenvoudige wijze de basisbereiding. Klik op een van onderstaande buttons
- [Airfryer](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/basisbereiding/airfryer/) - airfryer airfryer DE BASIS STAP VOOR STAP…. Scrub of schil de aardappelen Snij de aardappelen in frites, partjes, schijfjes of blokjes Spoel de gesneden aardappelen onder stromend water schoon: zo verwijder je het overtollig zetmeel Dep ze met een schone theedoek of keukenpapier goed droog Verwarm de airfryer voor op 120°C Aardappelen bakken in de
- [Kumpir](https://jacvandenoord.nl/kumpir/) - GRILLERS VAN JAC VAN DEN OORD POTATOES:DE IDEALE KUMPIR-AARDAPPEL! Kumpir is streetfood, oorspronkelijk afkomstig uit Turkije. In Turkije is deze gepofte, gevulde aardappel net zo gewoon als in Nederland een portie friet van de snackbar om de hoek. De aardappel wordt in een oven gepoft, ingesneden en het kruim wordt vermengd met wat boter en soms
- [Terms and conditions](https://jacvandenoord.nl/en/about/terms-and-conditions/) - General terms and conditions Our agreements and offers are subject to the general conditions established by the Vereniging ter Behartiging van den Nederlandschen Aardappelhandel (VBNA) and the Vereniging van Nederlandse Exporteurs van Aardappelen (VENEXA). These general terms and conditions were filed at the Registry of the District Court in The Hague on 15 July 1986.
- [Voorwaarden](https://jacvandenoord.nl/about/voorwaarden/) - Algemene voorwaarden Op onze overeenkomsten en aanbiedingen zijn de algemene voorwaarden van toepassing die zijn vastgesteld door de Vereniging ter Behartiging van den Nederlandschen Aardappelhandel (V.B.N.A.) en de Vereniging van Nederlandse Exporteurs van Aardappelen (VENEXA). Deze algemene voorwaarden zijn gedeponeerd ter Griffie van de Arrondissementsrechtbank te ‘s-Gravenhage op 15 juli 1986. Middels onderstaande link kunt
- [Our Team](https://jacvandenoord.nl/en/about/our-team/) - THE TEAM BEHIND JAC VAN DEN OORD POTATOES An enthusiastic team of passionate potato lovers is there to assist you every day. Jac van den Oord Potatoes is a family business with Léon van den Oord at the helm, meaning that the 4th generation is now active in the company. The management team, comprising Léon
- [Ons Team](https://jacvandenoord.nl/about/ons-team/) - HET TEAM ACHTER JAC VAN DEN OORD POTATOES Een enthousiast team met gedreven aardappelliefhebbers staat dagelijks voor je klaar. Jac van den Oord Potatoes is een familiebedrijf met aan het roer Léon van den Oord. Hiermee is inmiddels de 4e generatie actief binnen het bedrijf. De dagelijkse leiding van het bedrijf is in handen van
- [Potato vending machine](https://jacvandenoord.nl/en/about/potato-vending-machine/) - Enjoy the most delicious potatoes exactly when you want them! Our potatoes are also available directly from us via a vending machine on the left-hand side of the building (see below for the exact location). In the vending machine, we offer an assortment of baby potatoes(Baby Gold), floury potatoes, waxy potatoes, roasting potatoes and potatoes
- [Aardappelautomaat](https://jacvandenoord.nl/about/aardappelautomaat/) - Geniet van de heerlijkste aardappelen, precies wanneer jij wilt! Onze aardappelen zijn ook direct bij ons verkrijgbaar via een verkoopautomaat aan de linkerkant van het pand (zie de exacte locatie hieronder). In de automaat bieden wij een assortiment krieltjes (Baby Gold), kruimige, vastkokende, oven- en fritesaardappelen aan. Regelmatig voegen we ook bijzondere rassen of seizoensproducten
- [Weegbrug](https://jacvandenoord.nl/about/weegbrug/) - WEEGBRUG JAC VAN DEN OORD POTATOES Op het terrein van Jac van den Oord hebben wij een weegbrug. Vrachtauto's tot 70 ton kunnen hier 24/7 terecht. Wij geven kunststof badges uit om bij de terminal zelf te kunnen wegen. Na het wegen print je een weegbon uit in twee- of drievoud. Weegtarieven voor zakelijke klanten
- [Special size](https://jacvandenoord.nl/en/special-size/)
- [Special size](https://jacvandenoord.nl/special-size/)
- [Convenience](https://jacvandenoord.nl/en/convenience/)
- [Convenience](https://jacvandenoord.nl/convenience/)
- [Roasting](https://jacvandenoord.nl/en/roasting/) - roasting roasting THE BASICS STEP BY STEP…. Pre-cooked or raw When preparing potatoes in an oven, you can use either raw or pre-cooked potatoes. The best result is achieved with pre-cooked potatoes: the outside will be crispier and the inside will not dry out and will be creamier because of the shorter baking time. You
- [Basic cooking method](https://jacvandenoord.nl/en/basic-cooking-method/) - Basic cooking method Basic cooking method BASIC METHODS FOR PREPARING POTATOES The potato is very versatile! From traditional Dutch cooking to the wide variety of dishes from cuisines around the world: there are many ways to prepare potatoes as part of a delicious meal. It all starts with the basic cooking method: there are various
- [Kumpir](https://jacvandenoord.nl/en/kumpir/) - Our Grillers are the ultimate Kumpir potato! Kumpir is street food, originally from Turkey. In Turkey, this baked and stuffed potato is as common as grabbing a portion of fries from the local snack bar in the Netherlands. The potato is baked in the oven, sliced open, and the fluffy inside is mixed with a
- [Taste & colour](https://jacvandenoord.nl/en/taste-colour/)
- [Basic](https://jacvandenoord.nl/en/basic/)
- [Special purpose](https://jacvandenoord.nl/en/special-purpose/)
- [Stir fry](https://jacvandenoord.nl/en/stir-fry/) - stir fry stir fry THE BASICS STEP BY STEP…. Scrub the potatoes clean or peel the potatoes Cut the raw potatoes into slices, wedges or small cubes, making sure that they are about the same size Heat olive oil or butter in a wok over medium-high heat Allow the potatoes to cook in the wok
- [steaming](https://jacvandenoord.nl/en/steaming/) - steaming steaming THE BASICS STEP BY STEP…. Scrubbed or peeled Preheat the steam oven to a temperature of 100°C Scrub the potatoes clean or peel the potatoes Place the potatoes in a tray or dish that is suitable for steaming vegetables and place it in the steam oven How long it will take before the
- [Soup](https://jacvandenoord.nl/en/soup/) - SOUP SOUP tHE BASICS STEP BY STEP…. As can also be said of mash with vegetables, there are also many, many recipes for potato soup. We give you a basic cooking method below, but also a few simple variations. Potato soup Ingredients: 500 g potatoes 800 ml water 1 stock cube (vegetable or chicken) 200
- [Salad](https://jacvandenoord.nl/en/salad/) - salad salad THE BASICS STEP BY STEP…. The basic ingredients of a potato salad are boiled potatoes in cubes, slices or wedges and a sauce or dressing. And then you can add all kinds of ingredients. You will find various options under the heading ‘tips’. Boiling and cutting potatoes You can make potato salad with
- [Mash](https://jacvandenoord.nl/en/mash/) - mash mash THE BASICS STEP BY STEP…. Both puree and mash with vegetables are prepared by mashing boiled potatoes. Vegetables are added to and mixed through the mash at some point when preparing mash with vegetables. The details are in the recipe. Puree Boil the potatoes until they are cooked through and through and then
- [Boiling](https://jacvandenoord.nl/en/boiling/) - BOILng BOILng THE BASICS STEP BY STEP…. Peel or scrub the potatoes Scrub the potatoes. Peel the potatoes if they are not suitable for scrubbing. Cut the potatoes into equal parts and rinse these with cold water Heat a pan of water Be sure to use a large pan to prevent the water from boiling
- [GRILL-ROAST](https://jacvandenoord.nl/en/grill-roast/) - grill / roast grill / roast THE BASICS STEP BY STEP…. Barbecue or oven You can grill or roast (we will only refer to roasting hereinafter) potatoes either in an oven or on a barbecue. You can roast potatoes in the oven either with or without aluminium foil: a potato wrapped in aluminium foil will
- [DEEP-FRY](https://jacvandenoord.nl/en/deep-fry/) - DEEP FRY DEEP FRY THE BASICS STEP BY STEP…. Scrub or peel the potatoes Cut the potatoes into pieces shaped like fries – of course, you may also opt for wedges, slices or cubes. Rinse the fries with cold tap water: this removes the excess starch Pat the fries dry using a clean tea towel
- [Baking](https://jacvandenoord.nl/en/baking/) - baking baking THE BASICS STEP BY STEP…. Pre-cooked or raw When pan-frying potatoes, you can use either raw or pre-cooked potatoes. The best result is achieved with pre-cooked potatoes: the outside will be crispier and the inside will not dry out because of the shorter frying time. You can pre-cook the potatoes yourself, or perhaps
- [Airfryer](https://jacvandenoord.nl/en/airfryer/) - air fryer air fryer THE BASICS STEP BY STEP…. Scrub or peel the potatoes Cut the potatoes into pieces shaped like fries, wedges, slices or cubes. Rinse the cut potatoes with cold tap water: this removes the excess starch Pat the potato pieces dry using a clean tea towel of paper towels Preheat the air
- [MICROWAVE](https://jacvandenoord.nl/en/microwave/) - MICROWAVE MICROWAVE THE BASICS STEP BY STEP…. Scrubbed Select potatoes that are about the same size and scrub them clean Prick a few holes in the potatoes to prevent them from bursting open Place the potatoes alongside one another on a paper towel in a microwave-safe dish, without covering them How long it will take
- [Basic](https://jacvandenoord.nl/basic/)
- [Weighbridge](https://jacvandenoord.nl/en/about/weighbridge/) - JAC VAN DEN OORD POTATOES WEIGHBRIDGE Jac van den Oord has a weighbridge at the company site. Trucks weighing up to 70 tons can use it 24/7. We issue plastic tokens so that drivers can operate the weighbridge themselves. After weighing, you print a weighbridge ticket in duplicate or triplicate. Weighing charges for Jac van
- [Cookies](https://jacvandenoord.nl/en/cookies/) - CookiesThis Cookie Policy was last updated on 5 maart 2025 and applies to citizens and legal permanent residents of the European Economic Area and Switzerland.1. IntroductionOur website, https://jacvandenoord.nl (hereinafter: “the website”) uses cookies and other related technologies (for convenience all technologies are referred to as “cookies”). Cookies are also placed by third parties we have
- [Privacy](https://jacvandenoord.nl/en/privacy/) - privacy policy Jac van den Oord Potatoes works hard every day to provide consumers and professional chefs around the world with the right potato to suit their needs: the right variety, in suitable packaging, and for the intended use by the consumer and/or chef. We know exactly where each potato comes from, which allows us
- [Privacy](https://jacvandenoord.nl/privacy/) - privacybeleid Jac van den Oord Potatoes werkt elke dag heel hard om consumenten en professionele chefs over de hele wereld de juiste aardappel te bieden, passend bij hun wensen: de juiste soort, in een passende verpakking, voor de toepassing waarvoor de aardappel door de consument en/of chef wordt gebruikt. Wij weten precies waar elke aardappel
- [Disclaimer](https://jacvandenoord.nl/en/disclaimer/) - disclaimer The information on this website has been compiled with great care. Nevertheless, inaccuracies or omissions may occur. Jac van den Oord Potatoes accepts no liability for any direct or indirect damage resulting from the use of this website or the information provided on it. No rights can be derived from the content of this
- [Disclaimer](https://jacvandenoord.nl/disclaimer/) - disclaimer De informatie op deze website is met grote zorg samengesteld. Desondanks kunnen er onjuistheden of onvolledigheden voorkomen. Jac van den Oord Potatoes aanvaardt geen aansprakelijkheid voor directe of indirecte schade die voortvloeit uit het gebruik van deze website of de daarop aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze website kunnen geen rechten worden ontleend.
- [Copyright](https://jacvandenoord.nl/en/copyright/) - Copyright © 2025 Jac van den Oord Potatoes. All Rights Reserved All texts, images, and other content on this website are protected by copyright. No part of this website may be copied, stored, or distributed without prior written permission from Jac van den Oord Potatoes.
- [Copyright](https://jacvandenoord.nl/copyright/) - Copyright © 2025 Jac van den Oord Potatoes. Alle rechten voorbehouden. Alle teksten, afbeeldingen en andere content op deze website zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets van deze website mag worden gekopieerd, opgeslagen of verspreid zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Jac van den Oord Potatoes.
- [Receptenboek](https://jacvandenoord.nl/receptenboek/) - Filter op Kooktype Filter op Bereidingstijd Filter op Basisbereiding Filter op Menugang Filter op (wereld) Keuken Filter op Moeilijkheidsgraad Filter op eetmoment Filter op kids-gerecht Filter op Vlees / Vis / Vegetarisch / Vegan Filter op seizoen
- [Cookies](https://jacvandenoord.nl/cookies/) - CookiesThis Cookie Policy was last updated on 5 maart 2025 and applies to citizens and legal permanent residents of the European Economic Area and Switzerland.1. IntroductionOur website, https://jacvandenoord.nl (hereinafter: “the website”) uses cookies and other related technologies (for convenience all technologies are referred to as “cookies”). Cookies are also placed by third parties we have
- [Cookie Policy (EU)](https://jacvandenoord.nl/cookie-policy-eu/)
- [Vlogs](https://jacvandenoord.nl/news/vlogs/) - De Aardappelmeisjes vloggen voor Jac van den Oord Potatoes In 2018 bestond Jac van den Oord 100 jaar! Om dit te vieren gingen onze Aardappelmeisjes op pad om 100 aardappelvlogs te maken. Op deze pagina verzamelen we ze zodat u ze allemaal eens (of nog eens) kunt bekijken. Ook nieuwe vlogs worden aan het rijtje
- [Historie](https://jacvandenoord.nl/about/historie/)
- [Taste & colour](https://jacvandenoord.nl/taste-colour/)
- [Special purpose](https://jacvandenoord.nl/special-purpose/)
- [Contactgegevens](https://jacvandenoord.nl/contactgegevens/)
- [Contactformulier](https://jacvandenoord.nl/contactformulier/)
- [Sent us a message](https://jacvandenoord.nl/en/sent-us-a-message/)
- [Possibilities](https://jacvandenoord.nl/en/possibilities/)
- [Our address](https://jacvandenoord.nl/en/our-address/)
- [Contact](https://jacvandenoord.nl/en/contact/)
- [History](https://jacvandenoord.nl/en/about/history/)
- [About](https://jacvandenoord.nl/en/about/)
- [News](https://jacvandenoord.nl/en/news/)
- [Contact](https://jacvandenoord.nl/contact/)
- [News](https://jacvandenoord.nl/news/)
- [About](https://jacvandenoord.nl/about/)
- [Possibilities](https://jacvandenoord.nl/possibilities/)
- [Aardappel Automaat](https://jacvandenoord.nl/possibilities/aardappel-automaat/)
- [Maatwerk / Private Label](https://jacvandenoord.nl/possibilities/maatwerk-private-label/)
- [Aardappel soorten](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/aardappel-soorten/)
- [Bereidingswijze](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/bereidingswijze/)
- [Thema's](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/themas/)
- [Recept van de dag](https://jacvandenoord.nl/loving-potatoes/recept-van-de-dag/)

## Recepten

- [Zomerse andijviestamppot met zalm en paprika](https://jacvandenoord.nl/recepten/zomerse-andijviestamppot-met-zalm-en-paprika/) - Zomerse andijvie-stamppot met zalm en paprika bereidingstijd 30-45 minuten Zomerse andijvie-stamppot met zalm en paprika bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg Kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 400g Gesneden andijvie- Peper en zout- 1 Rode puntpaprika- 200g Gerookte zalm- Bosje basilicum- 250ml Griekse yoghurt Bereiding Schil of scrub de aardappelen, was en
- [Spring salmon with basil potatoes](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/spring-salmon-with-basil-potatoes/) - Spring salmon with basil potatoes preparation time 45-60 minutes Spring salmon with basil potatoes preparation time 45-60 minutes Ingredients -4 portie+- 500g Firm Cooking Potatoes (Taste & Colour - Red Skins)- 4 Pieces salmon fillet- Pinch fennel powder- Pinch paprika powder- 4 Sprigs flat-leaf parsley- 2 Sprigs dill- 1 Lemon- 1 Clove garlic- 1 Handful
- [Spinaziestamppot met spekjes](https://jacvandenoord.nl/recepten/spinaziestamppot-met-spekjes/) - Spinazie-stamppot met spekjes bereidingstijd 20-30 minuten Spinazie-stamppot met spekjes bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg Kruimig kokende aardappelen (Special Purpose – Stamppot aardappelen)- 3 el olijfolie- 200g Verse spinazie- 60g Pijnboompitten- 100ml Melk- 1 teentje knoflok- 125g Spekreepjes- Peper en zout Bereiding Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze gaar in
- [Spekje-Juintje-Pieper](https://jacvandenoord.nl/recepten/spekje-juintje-pieper/) - Spekje-Juintje-Pieper bereidingstijd 20-30 minuten Spekje-Juintje-Pieper bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -2 portie+- 400g Vastkokende aardappelen (Basic Potatoes - Vastkokend)- 100g Gerookte spekblokjes- 1 Sjalotje- Aardappelkruiden Bereiding Scrub de aardappelen onder stromend water en snijd in stukjes. Kook ze in circa 15 minuten gaar. Prik met een vork om te testen. Snipper de sjalot. Bak de spekjes
- [Soep van truffelaardappelen](https://jacvandenoord.nl/recepten/soep-van-truffelaardappelen/) - Soep van truffel-aardappelen bereidingstijd 20-30 minuten Soep van truffel-aardappelen bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg Truffelaardappelen (Taste & Colour - Deep Purple)- 1 Prei- 2 Uien, gesnipperd- 1 Bos lente-ui in ringetjes- 10g Verse peterselie- 2 el Boter of olijfolie- 1.5l Bouillon- 20ml Kook- of slagroom- Zout en peper Bereiding Snij de gewassen aardappelen
- [Shoarmastamppot met spruitjes](https://jacvandenoord.nl/recepten/shoarmastamppot-met-spruitjes/) - Shoarma-stamppot met spruitjes bereidingstijd 30-45 minuten Shoarma-stamppot met spruitjes bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg Kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 1 Kleine ui- 500g Spruitjes- Peper en zout- 40g Boter- 500g Shoarmareepjes Bereiding Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in water met zout.Maak de spruitjes schoon en halveer
- [Roquefort aardappellolly’s](https://jacvandenoord.nl/recepten/roquefort-aardappellollys/) - Roquefort aardappellolly’s -4 portie+- 12 Kleine vastkokende aardappelen (JVDO Special Size - Baby Gold*)- 50g Gepelde walnoten- 80g Roquefort- 30g Boter- 2 el Olijfolie- Peper en zout Bereidingstijd 20-30 minuten Bereiding Was de aardappelen. Kook ze ongeschild 10 minuten in water met zout en koel af in koud water. Bak de aardappelen 4-5 minuten in
- [Romige aspergecrèmesoep](https://jacvandenoord.nl/recepten/romige-aspergecremesoep/) - Romige aspergecrème-soep bereidingstijd 30-45 minuten Romige aspergecrème-soep bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 150g Kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 500g Witte asperges- 1 Prei- 3 Zoete uien- 1l Kippenbouillon- Klontje boter- 100g Room of crème fraîche- Peper en zout- 4 el Gehakte Bieslook Bereiding Schil de asperges, verwijder de houtige uiteinden en
- [Romige aardappelsoep met topinamboer](https://jacvandenoord.nl/recepten/romige-aardappelsoep-met-topinamboer/) - Romige aardappelsoep met topinamboer bereidingstijd 30-45 minuten Romige aardappelsoep met topinamboer bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 500g kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 250g Topinamboer (aardpeer), als alternatief kun je knolselderij gebruiken. - 3 Zoete uien- 2 Teentjes knoflook fijn gehakt- 25g Roomboter- 3 el Olijfolie- 1 Wijnglas sherry (fino)- 1l Kippenbouillon-
- [Quiche van Rode aardappel en prei](https://jacvandenoord.nl/recepten/quiche-van-rode-aardappel-en-prei/) - Quiche van Rode aardappel en prei bereidingstijd 30-45 minuten Quiche van Rode aardappel en prei bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -2 portie+- 170g Rode aardappelen (Taste & Colour – Red Skins)- 100g Prei- 75ml Geraspte jonge kaas- 2 Teentjes knoflook- 4 Eieren- Peper en zout Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C. Scrub de rode aardappelen
- [Purple truffle potato crisps](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/purple-truffle-potato-crisps/) - Purple truffle potato crisps preparation time 20-30 minutes Purple truffle potato crisps preparation time 20-30 minutes Ingredients -2 portie+- Truffle potatoes (Taste & Colour - Deep purple)- Coarse sea salt- Deep fryer with oil or fat- Yoghurt- Mayonnaise- Rosemary preparation Heat the deep fryer to 150°C. Cut the washed potatoes into very thin slices. Put
- [Purple potato salad with chicken](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/purple-potato-salad-with-chicken/) - Purple potato salad with chicken preparation time 45-60 minutes Purple potato salad with chicken preparation time 45-60 minutes Ingredients -2 portie+- 500g Truffle potatoes (Taste & Colour - Deep purple)- 250g Smoked chicken- Bunch of grapes- 1 Lemon- 4 tbsp Olive oil- 200g Crème fraîche- Bunch of dill- Salt and pepper Bereiding Squeeze the lemon
- [Provencal potato salad](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/2762/) - Provencal potato salad preparation time 20-30 minutes Provencal potato salad preparation time 20-30 minutes Ingredients -4 portie+- 500g Firm cooking potatoes (Taste & Colour – Red Skins)- 1 Red onion- 2 tbsp White wine vinegar- 1 Clove garlic- 8 tbsp Olive oil- 4 tbsp Marjoram- 1 Jar of black olives (approx. 200 g drained weight)-
- [Provençaalse aardappelsalade](https://jacvandenoord.nl/recepten/provencaalse-aardappelsalade/) - Provençaalse aardappel-salade bereidingstijd 20-30 minuten Provençaalse aardappel-salade bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 500g Vastkokende aardappelen (Taste & Colour – Red Skins)- 1 Rode ui- 2 el Witte wijnazijn- 1 Teentje knoflook- 8 el Olijfolie- 4 el Majoraan- 1 Potje zwarte olijven (ca. 200 gr. uitlekgewicht)- Peper en zout Bereiding Scrub de aardappels schoon, halveer
- [Prei tortilla met gerookte zalm](https://jacvandenoord.nl/recepten/prei-tortilla-met-gerookte-zalm/) - Prei tortilla met gerookte zalm bereidingstijd 45-60 minuten Prei tortilla met gerookte zalm bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 600g Vastkokende aardappelen (Basic Potatoes - Vastkokend)- 2 el Boter- 1 Prei- 125g Gerookte zalm- 5 Eieren- 1 tl Grof zeezout- 1 el Fijngehakte dille- 75ml Crème fraîche Bereiding Scrub of boen de aardappelen schoon, halveer
- [Potatoes with asparagus, Flemish style](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/potatoes-with-asparagus-flemish-style/) - Potatoes with asparagus, Flemish style Preparation time 20-30 minutes Potatoes with asparagus, Flemish style Preparation time 20-30 minutes Ingredients -4 portie+- 800g Small, firm cooking or waxy potatoes (Special Purpose - Asperge Lover)- 1 Bunch of parsley- 12 Thick white asparagus- 4 Eggs- 8 Slices of (leg) ham- 200g Butter- Salt and pepper Bereiding Wash
- [Potato-Tuna salad with Asparagus](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/potato-tuna-salad-with-asparagus/) - Potato-Tuna salad with Asparagus Preparation time 20-30 minutes Potato-Tuna salad with Asparagus Preparation time 20-30 minutes Ingredients -4 portie+- 500g Small, firm cooking or waxy potatoes - 3 Eggs- 400g Green aspagus- 200g Fine garden peas- 1 Red onion- 160g ‘Tuna Twist’ - oven-dried tomato (John West)- 2 Twigs basil Preparation Cut the potatoes in
- [Potato Omelet (Tortilla)](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/potato-omelet-tortilla/) - Potato Omelet (Tortilla) preparation time 20-30 minutes Potato Omelet (Tortilla) preparation time 20-30 minutes Ingredients -4 portie+- 4 Firm cooking potatoes (Basic Potatoes - Vastkokend)- 2 Onions- 2 Cloves of garlic- 4 tbsp Olive oil- 1 tsp Paprika powder- 6 Eggs- 0.5 dl Milk- 75g Grated mature cheese- Salt and pepper- 1 Bunch of parsley
- [Potato muffins with cheese and herbs](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/potato-muffins-with-cheese-and-herbs/) - Potato muffins with cheese and herbs Preparation time 45-60 minutes Potato muffins with cheese and herbs Preparation time 45-60 minutes Ingredients -4 portie+- 600g Floury potatoes (Basic Potatoes - Vastkokend)- 20g Pecorino - or- 2 el Parmesan cheese- Freshly ground pepper and salt- 2 tbsp Finely chopped flat-leaf parsley- 0.5 tsp Chili powder- Clove of
- [Potato leek soup with bacon pieces](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/potato-leek-soup-with-bacon-pieces/) - Potato leek soup with bacon pieces Preparation time 20-30 minutes Potato leek soup with bacon pieces Preparation time 20-30 minutes Ingredients -4 portie+- 800g Floury potatoes (Basic Potatoes – Kruimig kokend)- 5 Leeks- 2 tbsp Olive oil- 3 Meat or chicken stock cubes- 1.5l Water- 150g Bacon cubes- 200ml Crème fraîche- 25g Chives- Freshly ground
- [Pommes Duchesses](https://jacvandenoord.nl/recepten/pommes-duchesses/) - Pommes Duchesses bereidingstijd 30-45 minuten Pommes Duchesses bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 400g Kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 400g Paarse truffelaardappelen - Let op: de basis voor dit gerecht is een puree (zie basisbereiding ‘pureren’). Voor puree kiezen we bij voorkeur een kruimige aardappel. Paars- en roodvlezige aardappelen zijn vastkokend. Je
- [Patatas Bravas](https://jacvandenoord.nl/recepten/patatas-bravas/) - Patatas Bravas bereidingstijd 45-60 minuten Patatas Bravas bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 900g Vastkokende aardappelen (Basic Potatoes - Vastkokend)- 1 Kleine ui- Olijfolie- 2 Teentjes knoflook- Snufje suiker- 2 Tomaten- 1 el Tomatenpuree- 2 el Paprikapoeder- Snufje chilipoeder- Snufje suiker- Handje peterselie, fijngehakt Bereiding Snipper de ui, hak de knoflook fijn, en snijd de
- [Patatas Bravas](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/patatas-bravas/) - Patatas Bravas preparation time 45-60 minutes Patatas Bravas preparation time 45-60 minutes Ingredients -4 portie+- 900g Firm Cooking Potatoes ( Basic Potatoes - Vastkokend)- 1 Small onion- Olive oil- 2 Cloves garlic- Pinch sugar- 2 Tomatoes- 1 tbsp tomato puree- 2 tbsp Paprika powder- Pinch chili powder- Handful parsley, finely chopped Preparation Chop the onion,
- [Pastinaakstamppot](https://jacvandenoord.nl/recepten/pastinaakstamppot/) - Pastinaak-stamppot bereidingstijd 20-30 minuten Pastinaak-stamppot bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 800g Kruimige aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 800g Pastinaak- 8 Uien- 2 Laurierblaadjes- 275ml (magere) melk- 50g Boter- Peper en zout- 4 Braadworstjes naar keuze Bereiding Schil de aardappelen en pastinaak en snijd ze in gelijke stukken. Pel de uien en snijd ze
- [Paarse chips van truffelaardappelen](https://jacvandenoord.nl/recepten/paarse-chips-van-truffelaardappelen/) - Paarse chips van truffel-aardappelen bereidingstijd 20-30 minuten Paarse chips van truffel-aardappelen bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -2 portie+- Truffel aardappelen (Taste & Colour - Deep purple)- Grof zeezout- Frituurpan met olie of vet- Yoghurt- Mayonaise- Rozemarijn Bereiding Verwarm de frituurpan tot 150°C. Snij de gewassen aardappelen in zeer dunne plakjes. Doe een handjevol schijfjes tegelijk in
- [Paarse aardappelsalade met kip](https://jacvandenoord.nl/recepten/paarse-aardappelsalade-met-kip/) - Paarse aardappel-salade met kip bereidingstijd 45-60 minuten Paarse aardappel-salade met kip bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -2 portie+- 500g Truffel aardappelen (Taste & Colour - Deep purple)- 250g Gerookte kip- Trosje druiven- 1 Citroen- 4 el Olijfolie- 200g Crème fraîche- Bosje dille- -4 Zout en peper Bereiding Pers de citroen uit en roer samen met de
- [Ovenschotel met prei, gehakt en aardappel](https://jacvandenoord.nl/recepten/ovenschotel-met-prei-gehakt-en-aardappel/) - Ovenschotel met prei, gehakt en aardappel bereidingstijd 45-60 minuten Ovenschotel met prei, gehakt en aardappel bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 700g Kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend) - Scheutje melk- 300g Gehakt- 4 Grote preien- 4 Eieren- 100ml Crème fraîche- 100g Geraspte Parmezaanse kaas- 30g Boter- Olijfolie- Peper en zout- 4 tl
- [Ovenaardappeltjes met rozemarijn](https://jacvandenoord.nl/recepten/ovenaardappeltjes-met-rozemarijn/) - Oven-aardappeltjes met rozemarijn bereidingstijd 45-60 minuten Oven-aardappeltjes met rozemarijn bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 800g Vastkokende aardappelen (Basic Potatoes - Vastkokend)- 1 Takje rozemarijn- Olijfolie- 5 Teentjes knoflook- Peper en zout Bereiding Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil of was de aardappelen en snijd ze in partjes, schijfjes of blokjes. Kook ze
- [Oven-baked wedges with a hint of lemon](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/oven-baked-wedges-with-a-hint-of-lemon/) - Oven-baked wedges with a hint of lemon preparation time 45-60 minutes Oven-baked wedges with a hint of lemon preparation time 45-60 minutes Ingredients -4 portie+- 1kg Firm cooking potatoes (Baby Gold)- 4 Shallots- 4 Cloves garlic- 1 Lemon- Few sprigs of fresh rosemary or thyme- Olive oil- Coarse sea salt- 3 tbsp Mayonnaise- 2 tbsp
- [Mediterranean potato cakes](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/mediterranean-potato-cakes/) - Mediterranean potato cakes preparation time 45-60 minutes Mediterranean potato cakes preparation time 45-60 minutes Ingredients -4 portie+- 1kg Floury Potatoes (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 4 Thick slices of chorizo- 6 Quarters of artichoke heart (jar or tin)- 2 Eggs- 1 Onion- 2 tbsp Fresh goat cheese- 4 tbsp Flour- tsp Baking powder- 1 tbsp
- [Mediterrane aardappelcakejes](https://jacvandenoord.nl/recepten/mediterrane-aardappelcakejes/) - Mediterrane aardappel-cakejes bereidingstijd 45-60 minuten Mediterrane aardappel-cakejes bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg Kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 4 Dikke plakken chorizo - 6 Kwartjes artisjokhart (pot of blik)- 2 Eieren- 1 Ui- 2 el Verse geitenkaas- 4 el Bloem- tl Bakpoeder- 1 el Fijngehakte oregano- Olijfolie Bereiding Schil de aardappelen
- [Marinated white asparagus with trout](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/marinated-white-asparagus-with-trout/) - Marinated white asparagus with trout preparation time 60+ minutes Marinated white asparagus with trout preparation time 60+ minutes Ingredients -4 portie+- 652g Small firm cooking potatoes (Special Purpose - Asperge Lover)- 2 Small red onions- 1 Orange- 2 Stalk of celery- 4 tbsp Red wine vinegar- 8 tbsp Olive oil (extra virgin)- 40g Pitted black
- [Lentezalm met basilicum aardappeltjes](https://jacvandenoord.nl/recepten/lentezalm-met-basilicum-aardappeltjes/) - Lentezalm met basilicum aardappeltjes bereidingstijd 45-60 minuten Lentezalm met basilicum aardappeltjes bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 500g Vastkokende aardappelen (Taste & Colour - Red Skins)- 4 Stuks zalmfilet- Mespunt venkelpoeder- Mespunt paprikapoeder- 4 Takjes platte peterselie- 2 Takjes dille- 1 Citroen- 1 Teentje knoflook- 1 Handje basilicum- 6 el Mayonaise- 400g Veldsla- Olijfolie extra
- [Kumpir - The Turkish version of the baked potato](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/kumpir-the-turkish-version-of-the-baked-potato/) - Kumpir - The Turkish version of the baked potato preparation time 60+ minutes Kumpir - The Turkish version of the baked potato preparation time 60+ minuten Ingredients -1 portie+- 1 Whole big potato (Special Purpose - Grillers)- 20g Turkish Kasar cheese (Turkish shop)- 1 Knob of butter- 1 tsp Coarse sea salt- 1 Sausage (hot
- [Kumpir - De Turkse variant van de gepofte aardappel](https://jacvandenoord.nl/recepten/kumpir-de-turkse-variant-van-de-gepofte-aardappel/) - Kumpir - De Turkse variant van de gepofte aardappel bereidingstijd 60+ minuten Kumpir - De Turkse variant van de gepofte aardappel bereidingstijd 60+ minuten ingrediënten -1 portie+- 1 Hele grote aardappel (Special Purpose - Grillers)- 20g Turkse Kasar kaas (Turkse winkel)- 1 Klontje boter- 1 tl Grof zeezout- 1 Worstje(s) (knakworstje of bbq-worstje)Snufje suiker- 1ml
- [Krokant gebakken aardappeltjes uit de oven](https://jacvandenoord.nl/recepten/krokant-gebakken-aardappeltjes-uit-de-oven/) - Krokant gebakken aardappeltjes uit de oven bereidingstijd 45-60 minuten Krokant gebakken aardappeltjes uit de oven bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg Vastkokende aardappelen (Taste & Colour – Colour Mix)- 100ml Ganzenvet of olijfolie- 2 el Bloem of polenta- 3 el Mayonaise- 1 el Groene mosterd (of andere naar keuze) Bereiding Verwarm de oven voor
- [Knolselderij-aardappelpuree](https://jacvandenoord.nl/recepten/knolselderij-aardappelpuree/) - Knolselderij-aardappelpuree bereidingstijd 20-30 minuten Knolselderij-aardappel-puree bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 500g Kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 400g Knolselderij- 1 el olijfolie- 1 Scheutje melk- 1 Klontje boter- Nootmuskaat- Peper en zout- 1 Bosje platte peterselie Bereiding Schil de aardappelen en knolselderij. Snijd ze in kleine blokken. Kook gaar in 1 pan
- [Knapperige strudel met aardappel, spitskool en peterselie-dip](https://jacvandenoord.nl/recepten/knapperige-strudel-met-aardappel-spitskool-en-peterselie-dip/) - Knapperige strudel met aardappel, spitskool en peterselie-dip bereidingstijd 30-45 minuten Knapperige strudel met aardappel, spitskool en peterselie-dip bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 800g Vastkokende aardappelen (Basic Potatoes - Vastkokend)- 1 Spitskool, in reepjes- 150ml Kookroom- 300ml Griekse yoghurt- 1 Bosje peterselie- 1 Pakje filodeeg- Peper en zout- Boter- Sesamzaad- Olijfolie Bereiding Verwarm de oven
- [Kale mash with cashew nuts](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/kale-mash-with-cashew-nuts/) - Kale mash with cashew nuts Preparation time 30-45 minutes Kale mash with cashew nuts Preparation time 30-45 minutes Ingredients -4 portie+- 1.5kg Floury potatoes, peeled and cut into pieces (Special Purpose – Stamppot aardappelen)- 1 Spicy smoked sausage- 75g Unsalted cashew nuts, coarsely chopped- 1 Onion, chopped- 1.5 tbsp Liquid margarine- 600g Ready-to-use kale- 2.5
- [Kaasfondue met aardappelen en asperges](https://jacvandenoord.nl/recepten/kaasfondue-met-aardappelen-en-asperges/) - Kaasfondue met aardappelen en asperges bereidingstijd 20-30 minuten Kaasfondue met aardappelen en asperges bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 750g Geschrapte krieltjes (Special Purpose - Aspergelover)- 12 Asperges, geschild- 200g Achterham- 200g Verse roomkaas- 300g Geraspte kaas- 50g Boter- 50g Bloem- 250ml Halfvolle melk- Komkommer- 1 Bosje radijsjes- 1 Stokbrood in plakjes Bereiding Snijd de
- [Hasselback potatoes](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/hasselback-potatoes/) - Hasselback potatoes preparation time 45-60 minutes Hasselback potatoes preparation time 45-60 minutes Ingredients -4 portie+- 4 Medium sized, waxy potatoes (Taste & Colour - Yellow Gold)- 2.5 Cloves of garlic- 2 tbsp Olive oil- 30g Butter- Salt and pepper- 1 Bunch of fresh thyme Preparation Preheat the oven to 220 °C. Scrub the potatoes thoroughly
- [Hasselback aardappelen](https://jacvandenoord.nl/recepten/hasselback-aardappelen/) - Hasselback aardappelen bereidingstijd 45-60 minuten Hasselback aardappelen bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 4 Middelgrote, vastkokende aardappelen (Taste & Colour - Yellow Gold)- 2.5 Teentjes knoflook- 2 el Olijfolie- 30g Boter- Peper en zout- 1 Bosje verse tijm Bereiding Verwarm de oven voor op 220 °C. Boen de aardappelen goed schoon onder koud stromend water.
- [Gnocchi met salieboter](https://jacvandenoord.nl/recepten/gnocchi-met-salieboter/) - Gnocchi met salieboter bereidingstijd 45-60 minuten Gnocchi met salieboter bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 200g Bloem- 1 tl Zout- 100g Boter- 4 Blaadjes salie- Parmazaanse kaas Bereiding Schil de aardappelen, kook ze gaar en stamp ze fijn terwijl ze warm zijn. Laat afkoelen. Strooi bloem
- [Gewokte aardappelen met garnalen en asperges](https://jacvandenoord.nl/recepten/gewokte-aardappelen-met-garnalen-en-asperges/) - Gewokte aardappelen met garnalen en asperges bereidingstijd 20-30 minuten Gewokte aardappelen met garnalen en asperges bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 500g Fijne vastkokende aardappelen (Special Purpose - Asperge Lover)- 152g Noordzee garnalen- 500g witte asperges- 200g Verse spinazie- 2 Bosuitjes- 2 Eieren- 50g Pijnboompitten- 2 el Arachideolie (of eventueel olijf- of notenolie)- Peper en
- [Gevulde aardappelen met spekjes](https://jacvandenoord.nl/recepten/gevulde-aardappelen-met-spekjes/) - Gevulde aardappelen met spekjes bereidingstijd 60+ minuten Gevulde aardappelen met spekjes bereidingstijd 60+ minuten ingrediënten -2 portie+- 2 Grote kruimig kokende aardappelen (Special Purpose - Grillers)- 125g Spekjes- 3 Bosuitjes- 125ml Crème fraîche- 50g Geraspte kaas- Peper- Paar sprietjes bieslook- 1 tl Mosterd Bereiding Boen de aardappelen schoon en kook ze met schil in gezouten
- [Gevulde aardappelen met champignons en knoflook](https://jacvandenoord.nl/recepten/gevulde-aardappelen-met-champignons-en-knoflook/) - Gevulde aardappelen met champignons en knoflook bereidingstijd 45-60 minuten Gevulde aardappelen met champignons en knoflook bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 4 Middelgrote kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 2 el Crème fraîche- 2 el Olie- 2 Kleine sjalotjes- -7 Teentjes knoflook- 150g Champignons- 1 Takje tijm- Peper en zout Bereiding Verwarm de
- [Gepofte aardappel met romige tuinkruiden](https://jacvandenoord.nl/recepten/gepofte-aardappel-met-romige-tuinkruiden/) - Gepofte aardappel met romige tuinkruiden bereidingstijd 20-30 minuten Gepofte aardappel met romige tuinkruiden bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 4 Grove aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig- of vastkokend)- -1 Winterwortels- 52g Walnoten- 2 Handjes rozijnen- 4 el Sladressing yoghurt- 1 Kuipje kruidenroomkaas ligh Bereiding Boen de aardappelen schoon en prik ze in met een vork.
- [Gepofte aardappel met rode ui en ansjovis](https://jacvandenoord.nl/recepten/gepofte-aardappel-met-rode-ui-en-ansjovis/) - Gepofte aardappel met rode ui en ansjovis bereidingstijd 60+ minuten Gepofte aardappel met rode ui en ansjovis bereidingstijd 60+ minuten ingrediënten -2 portie+- 2 Grote kruimig kokende aardappelen (Special Purpose - Grillers)- 2 Eieren- 2 Blikje ansjovis (100gr.)- 0.5 Rode ui- 200ml Turkse yoghurt- 1 Takje Dille- 1 tl mosterd- Peper en zout Bereiding Verwarm
- [Gepofte aardappel met maïs en tonijn](https://jacvandenoord.nl/recepten/gepofte-aardappel-met-mais-en-tonijn/) - Gepofte aardappel met maïs en tonijn bereidingstijd 60+ minuten Gepofte aardappel met maïs en tonijn bereidingstijd 60+ minuten ingrediënten -4 portie+- 4 Grote kruimige aardappelen (Special Purpose - Grillers)- el Olijfolie- 4 radijsjes- 100g Botersla- 4 el Mayonaise- 2 el Dijonmosterd- 2 Blikjes tonijn (150 gram)- 4 Bosuitjes- 1 Blikje maïs á 300 gr.- 100g
- [Gepofte aardappel met gerookte zalm en zure room](https://jacvandenoord.nl/recepten/gepofte-aardappel-met-gerookte-zalm-en-zure-room/) - Gepofte aardappel met gerookte zalm en zure room bereidingstijd 60+ minuten Gepofte aardappel met gerookte zalm en zure room bereidingstijd 60+ minuten ingrediënten -4 portie+- 2 Grote kruimige aardappelen (Special Purpose - Grillers)- 100g Gerookte zalm- 1 tl Olijfolie- 2 el Gesneden bosui- 3 el Zure room (of crème fraîche)- 25g Zachte boter- Grof zeezout
- [Gepofte aardappel met bieten-fetasalade](https://jacvandenoord.nl/recepten/gepofte-aardappel-met-bieten-fetasalade/) - Gepofte aardappel met bieten-fetasalade bereidingstijd 60+ minuten Gepofte aardappel met bieten-fetasalade bereidingstijd 60+ minuten ingrediënten -4 portie+- 4 Grote kruimige aardappelen (Special Purpose - Grillers)- klontje boter (optioneel)- 3 el Olijfolie extra vergine- el Rode wijnazijn- 1 el Basterdsuiker- 1 Bosje verse munt- Zout en peper- 2 el pijnboompitten- 450g Gekookte bietjes- Kleine rode ui
- [Gemarineerde witte asperges met forel](https://jacvandenoord.nl/recepten/gemarineerde-witte-asperges-met-forel/) - Gemarineerde witte asperges met forel bereidingstijd 60+ minuten Gemarineerde witte asperges met forel bereidingstijd 60+ minuten ingrediënten -4 portie+- 652g kleine vastkokende aardappelen (Special Purpose - Asperge Lover)- 2 Kleine rode uien- 1 Sinasappel- 2 Stronk bleekselderij- 1 Rode ui- 4 el Rode wijnazijn- 8 el Olijfolie (extra vergine)- 40g Zwarte olijven zonder pit- 1kg
- [Crispy baked potatoes from the oven](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/crispy-baked-potatoes-from-the-oven/) - Crispy baked potatoes from the oven preparation time 45-60 minutes Crispy baked potatoes from the oven preparation time 45-60 minutes Ingredients -4 portie+- 1kg Firm cooking potatoes (Taste & Colour – Colour Mix)- 100ml Goose fat or olive oil- 2 tbsp Flour or polenta- 3 tbsp Mayonnaise- 1 tbsp Green mustard (or other of your
- [Boerenkoolstamppot met cashewnoten](https://jacvandenoord.nl/recepten/boerenkoolstamppot-met-cashewnoten/) - Boerenkool-stamppot met cashewnoten bereidingstijd 30-45 minuten Boerenkool-stamppot met cashewnoten bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 1.5kg Kruimig kokende aardappelen, geschild en in stukken gesneden (Special Purpose – Stamppot aardappelen)- 1 Pittige rookworst- 75g Ongezouten cashewnoten, grof gehakt- 1 Ui, gesnipperd- 1.5 el Vloeibare margarine- 600g Panklare boerenkool- 2.5 el Milde currypasta- 1 dl. kruiden of
- [Baked potato with smoked salmon and sour cream](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/baked-potato-with-smoked-salmon-and-sour-cream/) - Baked potato with smoked salmon and sour cream preparation time 60+ minutes Baked potato with smoked salmon and sour cream preparation time 60+ minutes Ingredients -4 portie+- 2 Big floury potatoes (Special Purpose - Grillers)- 100g Smoked salmon- 1 tsp Olive oil- 2 tbsp Chopped spring onion- 3 tbsp Sour cream (or crème fraîche)- 25g
- [Baked potato with corn and tuna](https://jacvandenoord.nl/en/recepten/baked-potato-with-corn-and-tuna/) - Baked potato with corn and tuna preparation time 60+ minutes Baked potato with corn and tuna preparation time 60+ minutes Ingredients -4 portie+- 4 Big floury potatoes (Special Purpose - Grillers)- tbsp Olive oil- 4 Radishes- 100g Butter lettuce- 4 tbsp Mayonnaise- 2 tbsp Dijon mustard- 2 Cans tuna á 150 g- 4 Spring onions-
- [Asperges met aardappelen, ham en Hollandaise saus](https://jacvandenoord.nl/recepten/asperges-met-aardappelen-ham-en-hollandaise-saus/) - Asperges met aardappelen, ham en Hollandaise saus bereidingstijd 20-30 minuten Asperges met aardappelen, ham en Hollandaise saus bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 800g Kleine, vastkokende aardappelen (Special Purpose - Asperge Lover)- 2kg Asperges- 8 Eieren- 300g Gekookte ham- 2 Eidooiers- 2 tl citroensap- 90g Roomboter- 1 tl dille of kervel- Peper, zout, suiker Bereiding
- [Asperges met aardappelen en kip](https://jacvandenoord.nl/recepten/asperges-met-aardappelen-en-kip/) - Asperges met aardappelen en kip bereidingstijd 30-45 minuten Asperges met aardappelen en kip bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 450g asperge aardappelen (Special Purpose - Aspergelover)- 2kg Asperges- 600g Kip of kalkoenfilet in 4 gelijke stukken- 250g Boter- 200ml Room- 100ml gevogeltefond- 2 Eieren- 1 takje verse of 1tl. gedroogde majoraan- flesje donker bier Bereiding
- [Asperge aardappelsalade](https://jacvandenoord.nl/recepten/asperge-aardappelsalade/) - Asperge aardappel-salade bereidingstijd 20-30 minuten Asperge aardappel-salade bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -2 portie+- 1.2kg aardappelen (Special purpose - Asperge lover)- 1 tl Mosterd- 2 el verse kruiden (bijv. bieslook, peterselie en tijm)- 1.5 Zoetzure augurken in blokjes- 1.5 el Witte wijnazijn- 230ml Zonnebloemolie- 1 Sjalot- 100g Botersla of kropsla Bereiding Halveer de aardappelen en kook
- [Aardappelsoep met verse kruiden](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelsoep-met-verse-kruiden/) - Aardappelsoep met verse kruiden bereidingstijd 20-30 minuten Aardappelsoep met verse kruiden bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 500g Kruimige aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 1 Ui- 2 el Olijfolie voor warm gebruik- 800ml Groentebouillon- 2 Bosjes gemengde, groene kruiden- 100ml Slagroom- 100ml Witte wijn- Zout en peper- Nootmuskaat Bereiding Schil de aardappelen en snijd
- [Aardappelpreisoep met wortel en tuinkruiden](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelpreisoep-met-wortel-en-tuinkruiden/) - Aardappel-preisoep met wortel en tuinkruiden bereidingstijd 30-45 minuten Aardappel-preisoep met wortel en tuinkruiden bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -2 portie+- 1kg aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 2 Preien- 1 Winterwortel- 1 Ui- 40g Boter- 1 tl kerriepoeder- 1.2l Bouillon (van 2 groentebouillontabletten)- 3 el fijngehakte kruiden (peterselie, selderij, kervel)- Peper en zout- 1 dl room-
- [Aardappelpreisoep met stukjes bacon](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelpreisoep-met-stukjes-bacon/) - Aardappel-preisoep met stukjes bacon bereidingstijd 20-30 minuten Aardappel-preisoep met stukjes bacon bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 800g kruimige aardappelen (Basic Potatoes – Kruimig kokend)- 5 Preien- 2 el Olijolie - 3 Vlees- of kippelbouillonblokjes- 1.5l Water- 150g Bacon blokjes- 200ml Crème fraîche- versgemalen peper Bereiding Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Was
- [Aardappelovenschotel met spinazie en asperges](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelovenschotel-met-spinazie-en-asperges/) - Aardappel-ovenschotel met spinazie en asperges bereidingstijd 30-45 minuten Aardappel-ovenschotel met spinazie en asperges bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg vastkokende aardappelen (Special Purpose - Asperge Lover)- 20 Asperges geschild- 20 Plakken beenham dun gesneden- 250g Versie spinazie gewassen- 2 Eetlepels bloem- 2 Eetlepels roomboter- 500ml Melk- 1 Zakje geraspte parmezaanse kaas- Snufje nootmuskaat- 1
- [Aardappelomelet (Tortilla)](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelomelet-tortilla/) - Aardappelomelet (Tortilla) bereidingstijd 20-30 minuten Aardappel-omelet (Tortilla) bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 4 Vastkokende aardappelen (Basic Potatoes - Vastkokend)- 2 Uien- 2 Teentjes knoflook- 4 el Olijfolie- 1 tl Paprikapoeder- 6 Eieren- 0.5 dl Melk- 75g Geraspte belegen kaas- Peper en zout- 1 Bosje peterselie Bereiding Schil en was de aardappelen en snijd in
- [Aardappelmuffins met kaas en kruiden](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelmuffins-met-kaas-en-kruiden/) - Aardappel-muffins met kaas en kruiden bereidingstijd 45-60 minuten Aardappel-muffins met kaas en kruiden bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 600g Vastkokende aardappelen (Basic Potatoes - Vastkokend)- 20g Pecorino - of- 2 el Parmezaanse kaas- Versgemalen peper en zout- 2 el Fijngesneden platte peterselie- 0.5 tl Chilipoeder- Teen knoflook (fijngehakt)- dl Karnemelk- 4 Eieren- 4 el
- [Aardappelkroketjes met spruitjes en bacon](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelkroketjes-met-spruitjes-en-bacon/) - Aardappel-kroketjes met spruitjes en bacon bereidingstijd 30-45 minuten Aardappel-kroketjes met spruitjes en bacon bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 400g Kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend) - 50g Bacon- Olie- 2 Sjalotjes- 250g Spruitjes- 1 Eidooier + Ei- Nootmuskaat- 1 el Grove mosterd- Peper- 1 Handje broodkruimels of paneermeel- 2 el bloem, plus
- [Aardappelkroketjes met geitenkaas](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelkroketjes-met-geitenkaas/) - Aardappel- kroketjes met geitenkaas bereidingstijd 45-60 minuten Aardappel-kroketjes met geitenkaas bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 300g kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 1 Ei(eren)- 25g Roomboter- 44g Zachte geitenkaas- 93 Panko (of paneermeel0- 50g Amandelschaafsel- Scheutje melk- Frituurolie- Peper en Zout Bereiding Schil of scrub de aardappelen, was en snijd in gelijke
- [Aardappelgratin](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelgratin/) - Aardappelgratin bereidingstijd 45-60 minuten Aardappel-gratin bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg Vastkokende aardappelen (Basic Potatoes - Vastkokend)- 2 Teentjes knoflook, gehalveerd- 25g Boter- 125ml Slagroom- 125ml Volle melk- Versgemalen zwarte peper- Nootmuskaat- 50g Geraspte Gruyère Bereiding Verwarm de oven voor op 175 °C. Pel en halveer de knoflook. Wrijf een ovenschaal in met de
- [Aardappelen met asperges op z’n Vlaams](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelen-met-asperges-op-zn-vlaams/) - Aardappelen met asperges op z’n Vlaams bereidingstijd 20-30 minuten Aardappelen met asperges op z’n Vlaams bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 800g kleine vastkokende aardappelen Special (Purpose - Asperge Lover)- 1 Bosje peterselie- 12 Dikke witte asperges- 4 Eieren- 8 Plakken (been)ham- 200g Boter- Peper en zout Bereiding Was en scrub de aardappelen. Halveer de
- [Aardappelbrood met rozemarijn](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappelbrood-met-rozemarijn/) - Aardappelbrood met rozemarijn bereidingstijd 30-45 minuten Aardappel brood met rozemarijn bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie+- 300g kruimig kokende aardappelen (Basic Potatoes - Kruimig kokend)- 400g Bloem- 7g Gist- 10g Fijngehakte rozemarijn- 250ml Melk- 3 Eetlepels olijolie- Boter of margerine- Zout en peper Bereiding Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en doe ze in
- [Aardappel-tonijnsalade met asperges](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-tonijnsalade-met-asperges/) - Aardappel-tonijnsalade met asperges bereidingstijd 20-30 minuten Aardappel-tonijnsalade met asperges bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie+- 500g kleine, vastkokende aardappelen Special (Special Purpose - Aspergelovers)- 3 Eieren- 400g Groene asperges- 200g Fijne tuinerwtjes (diepvries)- 1 Rode ui- 160g ‘Tonijn Twist’ - ovengedroogde tomaat (John West)- 2 Takjes basilicum Bereiding Snijd de aardappeltjes in de lengte doormidden.
- [Aardappel-groentespiesjes](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-groentespiesjes/) - Aardappel-groentespiesjes bereidingstijd 20-30 minuten Aardappel groente-spiesjes bereidingstijd 20-30 minuten ingrediënten -4 portie(s)+- 8 Kleine tot middelgrote aardappelen (Special Size - Baby Gold)- Sesamzaad- Olijfolie- 8 Plakjes bacon- 1 Courgette- 1 Rode paprika- 1 Bosje verse tijm Bereiding Snijd de courgette in stukken van 5 cm, daarna in reepjes van 1 cm. Snijd de paprika ook
- [Aardappel-doperwtencurry](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-doperwtencurry/) - Aardappel-doperwtencury bereidingstijd 30-45 minuten Aardappel-doperwten-cury bereidingstijd 30-45 minuten ingrediënten -4 portie(s)+- 1kg Vastkokende aardappelen (Basic Potatoes - Vastkokend)- 200g Diepvriesdoperwten- 1 Grote ui- 2 Teentjes knoflook- 1 Grote tomaat- 10 Takjes koriander- 4 el Olie- 400ml Kokosmelk- Kant-en-klare curry pasta of zelf vers maken met:- 2.5 cm Gember- 1 tl Venkelzaad- 2 Kruidnagels- 1 tl
- [Partjes uit de oven met een vleugje citroen](https://jacvandenoord.nl/recepten/partjes-uit-de-oven-met-een-vleugje-citroen/) - Partjes uit de oven met een vleugje citroen bereidingstijd 45-60 minuten Partjes uit de oven met een vleugje citroen bereidingstijd 45-60 minuten ingrediënten -4 portie+- 1kg Vastkokende aardappelen (Baby Gold) - 4 Sjalotjes- 4 Teentjes knoflook- 1 Citroen- Enkele takjes verse rozemarijn of tijm- Olijfolie- Grof zeezout- 3 el Mayonaise- 2 el Mierikswortel puree Benodigdheden

## Producten

- [Vastkokend](https://jacvandenoord.nl/product/vastkokend/) - Vastkokend basic Vastkokers zonder franje: een stevige aardappel met een bite! Vastkokend basic Vastkokers zonder franje: een stevige aardappel met een bite! 1 kg blokbodemzak2,5 kg stazak10/25 kg netzak25 kg jutezak Vastkokend basic Basic Vastkokende aardappelen zijn ideaal om te bakken en te gebruiken in de oven. Ze zijn ook een goede keuze voor in
- [Kruimig/Bloemig](https://jacvandenoord.nl/product/kruimig-bloemig/) - Kruimig / bloemig basic Kruimige aardappelen zoals ze bedoeld zijn: bloemig en fluweelzacht. Kruimig / bloemig basic Kruimige aardappelen zoals ze bedoeld zijn: bloemig en fluweelzacht. 1 kg blokbodemzak2,5 kg stazak10/25 kg netzak25 kg jutezak Kruimig/bloemig Basic Basic Kruimige aardappelen zijn ideaal om te koken en te pureren. Ideaal voor in een stamppot. Maar ook
- [Frites](https://jacvandenoord.nl/product/frites/) - Frites Special purpose Speciale aardappelen om zelf verse frites te snijden en te bakken. Goudgeel en krokant, een heerlijke traktatie! Frites Special purpose Speciale aardappelen om zelf verse frites te snijden en te bakken. Goudgeel en krokant, een heerlijke traktatie! 2,5 kg stazak25 kg netzak Frites special purpose Frites aardappelen zijn speciaal geselecteerd voor de
- [Asperge lovers](https://jacvandenoord.nl/product/asperge-lovers/) - asperge lovers Special purpose Het aardappeltje voor bij asperges: klein, vastkokend en met een mooie, blanke schil. Geschikt voor koken, bakken en in de oven - schillen hoeft niet! asperge lovers Special purpose Het aardappeltje voor bij asperges: klein, vastkokend en met een mooie, blanke schil. Geschikt voor koken, bakken en in de oven -
- [Deep purple](https://jacvandenoord.nl/product/deep-purple/) - deep purple taste & colour Met hun paarse vruchtvlees en rijke, aardse smaak zijn deze aardappelen echte eyecatchers. Perfect voor romige soepen, knapperige chips of zijdezachte puree. Een kleurexplosie op je bord. deep purple taste & colour Met hun paarse vruchtvlees en rijke, aardse smaak zijn deze aardappelen echte eyecatchers. Perfect voor romige soepen, knapperige
- [Red skin](https://jacvandenoord.nl/product/red-skin/) - Red skin taste & colour Fel van buiten, maar eenmaal bereid onthullen deze vastkokers een zachte kern. Mooi van huid, dus perfect om met schil te gebruiken. Voeg eens een ander kleurtje toe! Red skin taste & colour Fel van buiten, maar eenmaal bereid onthullen deze vastkokers een zachte kern. Mooi van huid, dus perfect
- [Colour mix](https://jacvandenoord.nl/product/colour-mix/) - colour mix taste & colour Een kleurenpalet om van te snoepen. Deze originele en bonte mix van kwaliteitsaardappelen verrast eerst het oog en dan de smaakpapillen. Colour mix taste & colour Een kleurenpalet om van te snoepen. Deze originele en bonte mix van kwaliteitsaardappelen verrast eerst het oog en dan de smaakpapillen. 1 kg flowpack
- [La ratte](https://jacvandenoord.nl/product/la-ratte/) - La ratte taste & colour Deze Franse aardappel, met zijn unieke vorm, is inmiddels helemaal ingeburgerd. Vol en nootachtig van smaak. Een traktatie voor elk ovengerecht, iedere salade, voor wat eigenlijk niet? La ratte taste & colour Deze Franse aardappel, met zijn unieke vorm, is inmiddels helemaal ingeburgerd. Vol en nootachtig van smaak. Een traktatie
- [Yellow gold](https://jacvandenoord.nl/product/yellow-gold/) - Yellow gold taste & colour Een mooie huid, goudgeel en stevig, maakt deze veelzijdige aardappelen met recht kampioenen. Of je ze nu op een eenvoudige of juist bijzondere manier bereidt, ze vallen altijd in de smaak. yellow gold taste & colour Een mooie huid, goudgeel en stevig, maakt deze veelzijdige aardappelen met recht kampioenen. Of
- [Baby gold](https://jacvandenoord.nl/product/baby-gold/) - baby gold special size Klein van stuk, maar groots in smaak en stevigheid. Met een gave huid, dus bijzonder geschikt om in de schil te verwerken en te serveren. Kook ze beetgaar of bak ze goudgeel en knapperig. baby gold special size Klein van stuk, maar groots in smaak en stevigheid. Met een gave huid,
- [Steamers](https://jacvandenoord.nl/product/steamers/) - steamers convenience Perfect om in no-time een smaakvol aardappeltje op tafel te zetten. Eet ze direct uit de magnetron of doe ’ns gek en gooi ze in een salade. steamers convenience Perfect om in no-time een smaakvol aardappeltje op tafel te zetten. Eet ze direct uit de magnetron of doe ’ns gek en gooi ze
- [Roasters](https://jacvandenoord.nl/product/roasters/) - roasters convenience Kies de verfijnde Provençaalse kruiden of de stoere smokey bbq, net waar je zin in hebt. Even doorroeren en hup, de oven in. Knapperig geroosterd van buiten en fluweelzacht van binnen. roasters convenience Kies de verfijnde provençal kruiden of de stoere smokey bbq, net waar je zin in hebt. Even doorroeren en hup,
- [Allround](https://jacvandenoord.nl/product/allround/) - ALLROUND basic Geschikt voor al je kookavonturen: een veelzijdig inzetbare aardappel. ALLROUND basic Geschikt voor al je kookavonturen: een veelzijdig inzetbare aardappel. 1 kg blokbodemzak10/25 kg netzak allround basic Basic Allround aardappelen zijn onze meest veelzijdige aardappelen binnen ons assortiment. Ze zitten qua type tussen vastkokend en kruimig in, waardoor je eigenlijk alle kanten met
- [Waxy](https://jacvandenoord.nl/en/product/waxy/) - Waxy basic Waxy without frills: a firm potato with a bite! waxy basic Waxy without frills: a firm potato with a bite! 1 kg block bottom bag2,5 kg stand-up bag10/25 kg mesh bags25 kg jute bag waxy basic Basic Waxy potatoes are ideal for baking and roasting in the oven. They are also a good
- [Floury](https://jacvandenoord.nl/en/product/floury/) - floury basic Floury potatoes as they are meant to be: floury and velvety. floury basic Floury potatoes as they are meant to be: floury and velvety. 1 kg block bottom bag2,5 kg stand-up bag10/25 kg mesh bags25 kg jute bag floury Basic Basic Floury potatoes are ideal for boiling and mashing. Ideal for a mash
- [All-round](https://jacvandenoord.nl/en/product/all-round/) - ALLROUND basic Suitable for all your cooking adventures: a versatile potato. ALLROUND basic Suitable for all your cooking adventures: a versatile potato. 1 kg block bottom bag10/25 kg mesh bags allround basic Basic All-round potatoes are the most versatile potatoes in our range. They are between waxy and floury in terms of type, so you
- [Grillers](https://jacvandenoord.nl/en/product/grillers/) - Grillers Special purpose Our Grillers are perfect for baking and grilling! Characterised by their smooth skin, oval shape and floury texture. Choose from a variety of weight and size grades. Grillers Special purpose Our Grillers are perfect for baking and grilling! Characterised by their smooth skin, oval shape and floury texture. Choose from a variety
- [French fries](https://jacvandenoord.nl/en/product/french-fries/) - French fries Special purpose Special potatoes for cutting and deep frying your own fresh French fries. Golden yellow and crispy, a delicious treat! french fries Special purpose Special potatoes for cutting and deep frying your own fresh French fries. Golden yellow and crispy, a delicious treat! 2,5 kg stand-up bag25 kg mesh bag French fries
- [Asparagus](https://jacvandenoord.nl/en/product/asparagus/) - Asparagus Special purpose The perfect potato to accompany asparagus: small, waxy and with a beautiful, pale skin. Suitable for boiling, baking and roasting in the oven - no need to remove the skin! asparagus Special purpose The perfect potato to accompany asparagus: small, waxy and with a beautiful, pale skin. Suitable for boiling, baking and
- [Mash and veg stew](https://jacvandenoord.nl/en/product/mash-and-veg-stew/) - Mash and veg stew Special purpose The ideal floury potato for making the tastiest mash and veg stew. The perfect base ingredient in a kale, sauerkraut, hotchpotch or endive with mashed potato stew. Or even a more exotic variant. Making a tasty, creamy mash and veg stew starts with the right potato. Mash and veg
- [Deep purple](https://jacvandenoord.nl/en/product/deep-purple/) - deep purple taste & colour With their purple flesh and rich, earthy flavour, these potatoes are real eye-catchers. Perfect for creamy soups, crispy chips or silky smooth mashed potatoes. A colour explosion on your plate. deep purple taste & colour With their purple flesh and rich, earthy flavour, these potatoes are real eye-catchers. Perfect for
- [Red skins](https://jacvandenoord.nl/en/product/red-skins/) - Red skin taste & colour Vividly coloured on the outside, but once prepared, these waxy potatoes reveal a soft core. With a nice smooth skin, so they are perfect for cooking with the skins left on. Add a different colour to your dish! Red skin taste & colour Vividly coloured on the outside, but once
- [Colour mix](https://jacvandenoord.nl/en/product/colour-mix/) - colour mix taste & colour A colour palette to savour. This original and colourful mix of high-quality potatoes delights the eye first and then the taste buds. Colour mix taste & colour A colour palette to savour. This original and colourful mix of high-quality potatoes delights the eye first and then the taste buds. 1
- [Yellow gold](https://jacvandenoord.nl/en/product/yellow-gold/) - Yellow gold taste & colour A beautiful skin, golden yellow and firm, confirms the standing of these versatile potatoes as the chef's champion. Whether you prepare them simply or elaborately, they always appeal. yellow gold taste & colour A beautiful skin, golden yellow and firm, confirms the standing of these versatile potatoes as the chef's
- [Steamers](https://jacvandenoord.nl/en/product/steamers/) - steamers convenience Perfect for putting a tasty potato dish on the table in next to no time. Eat them straight out of the microwave or go crazy and add them to a salad. steamers convenience Perfect for putting a tasty potato dish on the table in next to no time. Eat them straight out of
- [Roasters](https://jacvandenoord.nl/en/product/roasters/) - roasters convenience Choose our potatoes with a subtle mix of Provençal herbs or a brash and smokey BBQ seasoning, whatever takes your fancy. Just stir briefly and slide them straight into the oven. Crisply roasted on the outside and velvety smooth on the inside. roasters convenience Choose our potatoes with a subtle mix of Provençal
- [La ratte](https://jacvandenoord.nl/en/product/la-ratte/) - La ratte taste & colour This French potato, with its unique shape, is now well established. Full and nutty flavour. A treat for any oven dish, any salad, any type of dish in fact. La ratte taste & colour This French potato, with its unique shape, is now well established. Full and nutty flavour. A
- [Baby gold](https://jacvandenoord.nl/en/product/baby-gold/) - baby gold special size Despite their small size, they are big in flavour and firmness. With a flawlessly smooth skin, so they can be cooked and served without peeling them first. Boil until al dente or fry them golden and crispy baby gold special size Despite their small size, they are big in flavour and
- [Stamppot](https://jacvandenoord.nl/product/stamppot/) - stamppot Special purpose De ideale kruimige aardappel voor het maken van de lekkerste stamppot. Of je nu gaat voor boerenkool, zuurkool, hutspot of andijviestamppot. Of zelfs een wat meer exotische variant. Het maken van een lekkere smeuïge stamppot begint bij de juiste aardappel. stamppot Special purpose De ideale kruimige aardappel voor het maken van de
- [Grillers](https://jacvandenoord.nl/product/grillers/) - Grillers Special purpose Onze Grillers zijn perfect voor poffen en grillen! Kenmerkend vanwege hun gladde schil, ovale vorm en bloemige structuur. Kies uit verschillende gewichtssorteringen. Grillers Special purpose Onze Grillers zijn perfect voor poffen en grillen! Kenmerkend vanwege hun gladde schil, ovale vorm en bloemige structuur. Kies uit verschillende gewichtssorteringen. 1 kg flowpack15 kg doos25

## Categorieën

- [Niet gecategoriseerd](https://jacvandenoord.nl/category/niet-gecategoriseerd/)
- [Uncategorized](https://jacvandenoord.nl/en/category/uncategorized-en/)

## Tags

- [Nederlands](https://jacvandenoord.nl/)
- [English](https://jacvandenoord.nl/en/)

## Aardappel families

- [Basic](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-familie/basic/)
- [Special Purpose](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-familie/special-purpose/)
- [Taste & Colour](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-familie/taste-colour/)
- [Special Size](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-familie/special-size/)
- [Babygold](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-familie/babygold/)
- [Deep Purple](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-familie/deep-purple/)
- [Asperge Lovers](https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-familie/asperge-lovers/)