Special Size - Jac van den Oord https://jacvandenoord.nl Mon, 08 Dec 2025 12:37:51 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5 https://jacvandenoord.nl/app/uploads/2024/11/logo_jac-van-den-oord_web.png Special Size - Jac van den Oord https://jacvandenoord.nl 32 32 Aardappel-groentespiesjes https://jacvandenoord.nl/recepten/aardappel-groentespiesjes/ Mon, 14 Apr 2025 10:03:28 +0000 https://jacvandenoord.nl/?post_type=recipe&p=2772 ingrediënten Bereiding Snijd de courgette in stukken van 5 cm, daarna in reepjes van 1 cm. Snijd de paprika ook in reepjes van 1 cm. Was de aardappelen, kook ze met schil bijna gaar en halveer ze.  Maak spiesjes met een halve aardappel aan beide kanten en daartussen reepjes courgette, paprika en een rolletje bacon. … Continued

The post Aardappel-groentespiesjes first appeared on Jac van den Oord.

]]>

Aardappel-groentespiesjes

bereidingstijd

20-30 minuten

Aardappel

groente-spiesjes

bereidingstijd

20-30 minuten

ingrediënten
–
4 portie(s)
+

– 8 Kleine tot middelgrote aardappelen (Special Size – Baby Gold)

– Sesamzaad

– Olijfolie

– 8 Plakjes bacon

– 1 Courgette

– 1 Rode paprika

– 1 Bosje verse tijm

Bereiding

Snijd de courgette in stukken van 5 cm, daarna in reepjes van 1 cm. Snijd de paprika ook in reepjes van 1 cm. Was de aardappelen, kook ze met schil bijna gaar en halveer ze. 

Maak spiesjes met een halve aardappel aan beide kanten en daartussen reepjes courgette, paprika en een rolletje bacon. Bestrijk de spiesjes met olijfolie en bestrooi met sesamzaad. Grill ze 10 minuten rondom in de grillpan of op de barbecue. Bestrooi met wat verse tijm.
Tip: lekker met kruiden yoghurt of kruiden mayonaise.

aardappel in recept
variatie optie(s) keuze aardappel

The post Aardappel-groentespiesjes first appeared on Jac van den Oord.

]]> Roquefort aardappellolly’s https://jacvandenoord.nl/recepten/roquefort-aardappellollys/ Wed, 29 Jan 2025 22:14:32 +0000 https://jacvandenoord.nl/?post_type=recipe&p=2273 Roquefort aardappellolly’s Bereidingstijd 20-30 minuten Bereiding Was de aardappelen. Kook ze ongeschild 10 minuten in water met zout en koel af in koud water. Bak de aardappelen 4-5 minuten in een koekenpan met boter, 2 el olijfolie, zout en peper lichtbruin. Hak de noten fijn en meng met de roquefort. Snijd de kontjes van de … Continued

The post Roquefort aardappellolly’s first appeared on Jac van den Oord.

]]>

Roquefort aardappellolly’s

–
4 portie
+

– 12 Kleine vastkokende aardappelen (JVDO Special Size – Baby Gold*)

– 50g Gepelde walnoten

– 80g Roquefort

– 30g Boter

– 2 el Olijfolie

– Peper en zout

Bereidingstijd

20-30 minuten

Bereiding

Was de aardappelen. Kook ze ongeschild 10 minuten in water met zout en koel af in koud water.

Bak de aardappelen 4-5 minuten in een koekenpan met boter, 2 el olijfolie, zout en peper lichtbruin. Hak de noten fijn en meng met de roquefort.

Snijd de kontjes van de aardappelen af, zodat ze rechtop blijven staan. Halveer overdwars en snijd elke helft in twee schijven. Schep een laagje kaas-noten-mengsel tussen twee schijven en steek vast met een prikker.

Leg de ‘lolly’s’ op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 4-5 minuten in de oven op 190 °C.

*Varieer gerust met een andere kleine vastkokende aardappel, zoals:

JVDO Taste & Colour – Div. soorten

JVDO Special Purpose – Asperge Lover

The post Roquefort aardappellolly’s first appeared on Jac van den Oord.

]]> Partjes uit de oven met een vleugje citroen https://jacvandenoord.nl/recepten/partjes-uit-de-oven-met-een-vleugje-citroen/ Wed, 29 Jan 2025 21:38:04 +0000 https://jacvandenoord.nl/?post_type=recipe&p=2255 ingrediënten Benodigdheden Bakplaat Bakpapier Bereiding Verwarm de oven voor op 190 °C. Snijd de aardappelen in gelijke partjes. Kook ze ca. 2 minuten  in een pan water met een snufje zout. Niet langer, dan worden ze te zacht! Giet af en laat de aardappelen nog even uitdampen in de pan.  Bekleed een bakplaat met bakpapier … Continued

The post Partjes uit de oven met een vleugje citroen first appeared on Jac van den Oord.

]]>

Partjes uit de oven met een vleugje citroen

bereidingstijd

45-60 minuten

Partjes uit de oven met een vleugje citroen

bereidingstijd

45-60 minuten

ingrediënten
–
4 portie
+

– 1kg Vastkokende aardappelen (Baby Gold)

– 4 Sjalotjes

– 4 Teentjes knoflook

– 1 Citroen

– Enkele takjes verse rozemarijn of tijm

– Olijfolie

– Grof zeezout

– 3 el Mayonaise

– 2 el Mierikswortel puree

Benodigdheden

Bakplaat

Bakpapier

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 °C. Snijd de aardappelen in gelijke partjes. Kook ze ca. 2 minuten  in een pan water met een snufje zout. Niet langer, dan worden ze te zacht! Giet af en laat de aardappelen nog even uitdampen in de pan. 

Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de aardappelen erover. Snijd de citroen in partjes en leg deze verspreid tussen de aardappelen. Bestrooi met wat verse rozemarijn of tijm en zeezout. Plet de knoflook en snijd de sjalotten in grove stukken en voeg beide toe. Besprenkel alles met olijfolie en bak de aardappelen in 35 tot 40 minuten goudbruin en krokant in de oven.

Lekker met mierikswortel mayonaise – simpel te maken door mayonaise met mierikswortelpuree te mengen.

aardappel in recept
variatie optie(s) keuze aardappel

The post Partjes uit de oven met een vleugje citroen first appeared on Jac van den Oord.

]]>