Après la réussite de l’audit fin mars, nous avons à nouveau reçu notre certificat IFS Food. L’audit a été retardé en raison de mesures liées à Corona, il a donc pris un peu plus de temps que ce à quoi vous étiez habitué de notre part, mais le certificat peut à nouveau être téléchargé depuis notre website.
IFS Food
L’International Food Standard, souvent appelé IFS ou IFS Food en abrégé, est une norme dans le domaine de la sécurité alimentaire qui a été élaborée par l’association professionnelle allemande des distributeurs alimentaires. La norme est également appelée International Featured Standard – Food (source : Wikipedia). Ces directives définissent les exigences du système de sécurité alimentaire de Jac van den Oord Potatoes et exigent que tous les aspects qui s’y produisent soient sous contrôle. Une partie de cette norme est, par exemple, le plan HACCP. La responsabilité de la direction, les installations de production et de traitement, la formation et l’hygiène personnelle des employés sont également testés.
Téléchargez notre certificat IFS Food 6.1 ici
